#이태리가정식 정통뇨끼&바질부르스게타
# 먹어서 세계속으로 다섯번째 클래스 "이태리가정식 "
[공방 운영 안내사항]
● 프라이빗한 공간에서 소규모로 들을 수 있는 클래스입니다:)
(4명 이상일 경우 솜씨당 앱 채팅을 통해 문의해주세요)
● 수업 시작 10분전에 공방 문이 열립니다!
●주차관련 이슈가 많아 부득이 하게 주차불가로 변경되었습니다.
-삼전동공영주차장 (1시간에 600원 가장 저렴)
-송파구의회 공영주차장
-9호선 석촌고분역 3분내 위치 합니다.대중교통 이용 부탁드릴게요:)
-택시 이용시엔 지호한방삼계탕 삼전점을 찍고 와주세요
" 홈스타일 정통뇨끼 ( 라구 볼로네제 or 뽀모도로) & 바질페스토 부르스게타"
세계여행 하던 시절 지역에 머물면서 배운 홈스타일 레시피로 알려드리는 이태리 가정식 클래스 입니다.
이번 클래스는 두가지 옵션으로 선택하여 배우실 수 있습니다.
옵션1 뽀모도로 뇨끼 - 토마토가 베이스가 된 토마토소스인 뽀모도로는 상큼하고 개운한 맛이 특징이며 고기가 들어가지 않습니다.
옵션2 라구 볼로네제 뇨끼 - 고기가 베이스가 된 토마토소스인 볼로네제는 묵직하고 진한 토마토 맛을 느낄 수 있습니다.
두가지 옵션 모두 클래스에 오셔서 한국 스타일로 크림을 넣어 로제로 만드실 수 있습니다:)
"바질페스토 부르스게타" 는 제가 직접만든 수제 바질페스토를 이용하여 이태리의 전통 전채 요리중 하나인 부르스게타를 만듭니다.
얇은 빵 위에 재료를 올려 먹는 요리로 바질페스토, 토마토, 보코치니치즈 세가지를 올려 정말 쉽고 고급스러워 보이는 요리를 만듭니다. ( 진짜 너무너무 맛있어요ㅠㅠ)
이번 클래스는 뇨끼만드는 것이 조금 난이도가 있어서 ●●●●○ 이렇게 잡아 놓았습니다. 하지만 소규모 클래스라 개인의 난이도는 제가 그자리에서 변경하여 따라 올 수 있도록 안내해 드리고 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다:)
제 클래스는 평소에도 활용 할 수 있는 쉬운 방법을 알려드리기 위해 노력하고 있습니다. 힐링하러 둘쎄로 오세요!!